Inza - Колумбия

Gwilym Davies е световен бариста шампион за 2009 година, който е известен със своите изключителни умения в областта на кафето. Пионер в “specialty coffee” културата в Лондон и съосновател на Prufrock Coffee, едно от водещите места в града отворило врати през 2011г. В момента ръководи собствен център за обучение в Прага, където специализира в изпичането на кафе. Освен това, Gwilym е сертифициран бариста съдя с дългогодишен опит и ежегодни съдийски ангажименти.

The Naughty Dog Roastery е пекарна на специални кафета намираща се в Чехия, която се фокусира върху изключителни кафета от Африка, Централна и Южна Америка. Печенето е в ръцете на Gwilym Davies, a контролът на качеството се осъществяват от Petra Veselá, автор на Big Book of Coffee. Без значение дали току-що започвате своя път в света на специалното кафе, The Naughty Dog Roasters ще ви предложат неповторими вкусове и аромати.