Fjord
Fjord Kenya Karimikui AA - Филтър
Fjord Kenya Karimikui AA - Филтър
Не може да се зареди възможността за взимане
За кафето
Произведено в региона Кириняга, в подножието на връх Кения, това кафе от сортовете SL28, SL34 и Ruiru 11 е обработено по измит метод. Кафето се отличава със сладки, наситени и комплексни вкусови нотки на малини, нар и тъмен шоколад. Зърната са отгледани от малки производители и обработени в Karimikui Coffee Factory, която следва стриктни процеси за запазване на уникалния вкус на всяка реколта.
Кафето е отгледано на надморска височина от 1650 метра, което допринася за свежия му характер и изразените плодови аромати. Измитият метод на обработка осигурява перфектен баланс между сладост, киселинност и плътност.
За фермата
Karimikui Coffee Factory е създадена през 1966 г. и се разпростира на площ от шест акра в централната част на Кения. Тя обслужва селата Гитурея, Гитуба и Киямугумо и е част от кооперацията Rungeto Farmers Cooperative Society (FCS). В района повечето земеделци отглеждат чай, а не кафе, което прави този проект специален за местната общност.
Червените кафеени череши се сортират ръчно от фермерите, след което преминават през процеси на пулпиране, ферментация (16-24 часа на сянка) и многократно измиване. След измиване зърната се накисват в чиста вода от местен поток за 16-18 часа. Процесът на сушене започва върху мрежи от хесен и продължава 12-20 дни на традиционни сушилни маси в зависимост от времето и дъждовете.
Тази внимателна обработка гарантира високо качество и изключителен вкус на кафето.
Детайли
- Местоположение: Кириняга, връх Кения, Кения
- Ферма: Karimikui Coffee Factory
- Сорт: SL28, SL34, Ruiru 11
- Надморска височина: 1650 метра
- Метод на обработка: Измит
-
Вкусови нотки: Малина, Тъмен шоколад, Нар
Очаквайте сладки, плодови нотки на малина и нар, комбинирани с богати и дълбоки акценти на тъмен шоколад.
Тегло: 250 гр
Доставка
Доставка
- Доставка до автомат на “Speedy” - 2.99лв с ДДС
- Доставка до офис на “Speedy” - 5.99лв с ДДС
- Доставка до точен адрес - 8.99лв с ДДС
Време за доставка
Време за доставка
Доставката на поръчаните от вас стоки се извършва в рамките на 3 работни дни
Вземи от място
Вземи от място
Може да вземете вашите продукти на място в гр. Казанлък, ул. Иван Вазов 8


Блог
-
Какво всъщност е специално кафе (specialty coff...
Кафето е една от най-популярните напитки в света, а под наименованието „specialty coffee“ пред нас се разкрива съвсем нов свят, изпълнен с прекрасен аромат и вкус. Този културен феномен, събира...
Какво всъщност е специално кафе (specialty coff...
Кафето е една от най-популярните напитки в света, а под наименованието „specialty coffee“ пред нас се разкрива съвсем нов свят, изпълнен с прекрасен аромат и вкус. Този културен феномен, събира...
Абонирай се за бюлетина ни
Научавай първи за нови продукти и актуални предложения.