Fjord Ethiopia Okoluu - Еспресо

За кафето

Произведено в региона Guji, Ethiopia, това кафе е обработено по натурален метод, разкривайки впечатляващ ароматен профил с нотки на малини, юзу и тъмен шоколад. Вкусът е богат, сладък и перфектно балансиран, подходящ за филтърно приготвяне.

Сорта включва комбинация от JARC varieties и Heirloom, отглеждани на забележителната надморска височина от 2000 до 2150 метра.

За фермата

Okoluu Washing Station е част от групата на 33-ма фермери в региона Guji. Те отглеждат кафе на площ от около 2 хектара, като дърветата са на възраст между 1 и 7 години. Фермерите все повече използват устойчиви на болести и високопродуктивни сортове, които подобряват качеството и добива на кафето.

Методите на отглеждане остават традиционни – кафето се отглежда съвместно с други култури, което е типично за малките стопанства в региона и осигурява храна за семействата на фермерите.

Детайли

• Местоположение: Guji, Ethiopia
• Ферма: Okoluu Washing Station
• Производител: Okoluu Farmers Group
• Сорт: JARC varieties, Heirloom
• Надморска височина: 2000-2150 метра
• Метод на обработка: Натурален
• Профил на изпичане: Еспресо
• Вкусови нотки: Малини, Юзу, Тъмен шоколад

Очаквайте изключителен баланс между сладостта на малини, свежестта на юзу и богатството на тъмния шоколад – идеално преживяване за любителите на филтърно кафе.

Тегло: 250гр