April Pillcocaja - Еквадор (Филтър)
April Pillcocaja - Еквадор (Филтър)
За кафето
Сортът Typica е най-известният от разновидностите, произлезли от Typica групата. Смята се, че както всички сортове Arabica, Typica произхожда от югозападна Етиопия. Около 15-ти или 16-ти век е пренесен в Йемен. До 1700 г. семена от Йемен вече се отглеждат в Индия. През 1696 и 1699 г. кафени семена са изпратени от Малабарския бряг на Индия на остров Ява в Индонезия. Тези няколко семена дават началото на това, което сега познаваме като характерния сорт Typica.
За фермата
Фермата Pillcocaja е разположена в сърцето на еквадорските Анди и е в покой повече от 70 години. Намира се на 1650 метра надморска височина, където кафеените дървета растат естествено под сянката на стари местни дървета, наречени Faiques, и се захранват от естествени извори, които се образуват в високите части на планината.
Детайли:
- Местоположение: Yunguilla Valley, Azuay Province, Еквадор
- Ферма: Pillcocaja
- Производители: Ana Maria и Nicolas Crespo
- Дата на реколта: Август 2023 г.
- Дата на получаване: Февруари 2024 г.
- Сорт: Typica
- Надморска височина: 1650 метра
- Метод на обработка: Anaerobic
- Общо поръчано количество: 400 кг
- Степен на изпичане: Светло изпичане
- Вкусови нотки: Круша, Слива, Нуга
- Сладост: ●●●●○
- Тяло: ●●●○○
- Киселинност: ●●●○○
Стандартна доставка
Стандартна доставка
- Доставка до автомат на “Speedy” - 2.99лв с ДДС
- Доставка до офис на “Speedy” - 5.99лв с ДДС
- Доставка до точен адрес - 8.99лв с ДДС
Време за доставка
Време за доставка
Доставката на поръчаните от вас стоки се извършва в рамките на 3 работни дни.
Вземане от място
Вземане от място
Може да вземете Вашите продукти на място в гр. Казанлък, ул. Иван Вазов 8.
Специално кафе & Ръчно приготвени десерти
Винаги са добра предпоставка за приятни разговори с любими хора!
-
Безплатна доставка
Може да се възползвате от безплатна доставка при покупка на стоки над 100лв
-
Може да се свържете с нас на
- 23@specialtyplace.bg
- +359899862486